BY Request Kak Ina Mail: Black Pepper Baked Chicken Recepi..

semalam Kak Ina mail ade mintak resepi..
so,arini ank tepek arr resepi aku yg tak seberape tu.
yerlah,aku masak pun pakai taram jer.
manakan boleh nak samakan dgn Kak Ina KL dan juga Hana ker,Cik Mat Gebu ker (smpai masuk Metro n magazine)
but bagi aku,makanan yg sedap harus dikongsi ilmunya..

bahan - bahan:
1 ekor ayam (sederhana besar /besar)
#period memasak akan berbeza bergantung pada size ayam..

3 sudu besar lada hitam kasar
2 sudu besar serbuk lada putin
2 sudu besar serbuk lada hitam
3 sudu besar oregano
2 ulas bawang putih  (kisar tanpa air,guna blender kering)
2 sudu besar sos ABC (dalam iklan TV ade ni kalau tak sure sos ape.dia kaler itam)
5 sudu besar gula
garam secukup rasa
#kalau ayam beso tambah 1 quantity bagi setiap bilangan bahan.

cara - cara:
peram ayam tu dengan semua bahan - bahan tadi selama 2 jam
selepas 2 jam;
panaskan oven pada suhu 180 degree celcius selama 10 minit
selepas tu,bakar ayam tu pada suhu yang sama.

* untuk ayam sederhana beso macam ayam aku tu,

•  (selepas 30 minit pertama,terbalikkan ayam  dan bakar lagi selama 30 minit berikutnya.dan selepas itu terbalikkan lagi dan bakar sehingga 15 minit kemdian)
• 30 minit - 30 minit - 15 minit =  1jam 15 minit

*untuk ayam yang beso plak,

• 45 minit - 45 minit - 15 minit = 1 jam 45 minit 

sekian..
selamat mencuba dan boleh elr kongsi hasilnya dengan ahlil keluargar tercinta!