Buat Mashpotato Mudah : Resepi Sempoi Je

Salam guys..

selamat hari selasa

Ketang putar, lecek, etc..etc..
bahasa omputehnya tentulah mashpotato kan?

aku suke makan mash potato, korang plak?!

kalau masa nak lebih kurang je makan janji ada..

tentulah beli kat KFC atau Texas Chicken

beza dua?!

gravy kat KFC mmg sedap tapi mash dia tak sedap..

kat Texas Chicken, gravy dia more to chicken gravy and of course la Mash potato dia lazat.

yang tak bape lazat dalam situasi ni, kena kuar duit!

ahahahhaa

By the way, nak share resepi mudah dan jimat poket la kot kalau nak makan ramai - ramai dan banyak - banyak. Bahan pun tak susah mana..

Mash Potato Mudah

Bahan - Bahan:

6 - 7 biji kentang sederhana besar

*approximately 1kg

1 ketu kiub pati ayam

1 tin susu isian sejat

sedikit garam

sedikit serbuk lada hitam kasar

1- 2 sudu makan tepung gandum

Cara -cara:

 kupas kesemua kentang dan potong kecil - kecil
rebuskan air dan masak kentang tersebut sehingga betul - betul empuk
setelah empuk, tajin lebihan air dan lecekkan / lenyekkan kentang dengan 'potato masher' atau lesung batu yang dibalut dengan plastik
setelah betul - betul lembut, barulah masukkan sedikit demi sedikit susu isian sejat tadi
kacau dan tambah sampai ketang tu betul2 lembut dan licin..
kemudian barulah serasikan dengan garam dan lada hitam
ikut suka korang la nak masin ke..nak sedang - sedang je




Untuk Buat Gravy Plak:

Panaskan baki susu tadi

masukkan kiub ayam 

masukkan tepung

kacau sampai pekat

masukkan lada hitam

kemudian tapis (kalau berketul2)

kalau tak perlu

terus curah atas kentang lecek tadi..

selamat mencuba!