GI JOE and GI JANE

GI JOE and GI JANE

Para Janjang

Qura'tul Rabeena Catering

Home Kitchen Bakery

Jan 10, 2017

Keria Gula Melaka (With Brown Sugar)

Image may contain: food

Resepi Kuih Keria Gula Melaka

Bahan Kuih Keria:

800g - 1kg Keledek (kuning atau merah)
Garam ( 1 cubit atau 1 sudu teh)
Air  secukupnya untuk merebus
10 sudu besar tepung gandum (atau lebih)
Minyak masak secukupnya untuk menggoreng


Bahan Sira Gula Melaka

1/2 ketul gula melaka 
1 cawan gula pasir
1/2 cawan gula perang
1/2 cawan air

Cara - cara membuat Kuih Keria

1. Keledek dikupas, dipotong ikut suka dan direbus sehingga empuk. 
2. Sesudah empuk, toskan dan ketepikan sehingga suam - suam kuku
3. Lenyek keledek sehingga lembut dan masukkan tepung sesudu demi sudu sehingga keledek boleh dibentuk sedikit. taburkan garam.
4. Ratakan tepung pada permukaan tangan dan mula membentuk kuih keria 
5. Susun atas dulang atau tray yang telah ditaburkan dengan sedikit tepung sebelumnya
6. Panaskan minyak di kuali, dan goreng kuih keria sehingga masak.
7. Angkat, tos dan ketepikan


Cara - cara membuat Sira Gula Melaka

1. Satukan kesemua bahan - bahan dalam kuali
2. Panaskan dengan api kecil sehingga kesemuanya telah cair dan 'bertali' bila diangkat
3. Kemudian, masukkan kuih keria tadi dan sira sehingga bersatu dengan sebati dan kalau macam saya, saya buat sedikit 'bergerak' gula tu tuk rasa rangup.
4. Siap dihidang.Selamat Mencuba


Jan 4, 2017

Happy Belated Birthday AQIL AL ISLAM (9 YEARS OLD)

Image may contain: 8 people, people smiling, child

Sanah helwah to Aqil Al Islam
2 Jan 2008
Hospital Sultan Haji Ahmad Shah,Temerloh,Pahang
Moga jannah dan rahmat buatmu selalu Abang Long.


Dec 21, 2016

Suatu Masa Dahulu

No automatic alt text available.

Salam Alaik
zaman aktif niaga kek..
zaman yang rainbow cake dengan red velvet cake tengah femes.
alhamdulillah, Allah lorongkan rezeki dan peluang masa tu kerana anak2.
masa tu semangat nak berniaga kuat kerana hilang satu punca pendapatan dalam keluarga kecil kami ni selama 1 - 2 tahun.
our "breadwinner" bertahan dengan pekerjaan yang hanya mampu bulan tu bayar sewa rumah sahaja.
tersenyum sendiri bila teringat jatuh bangun kami suami isteri kala tu.
hanya Allah sahaja yang tahu peritnya.
tak sangka boleh bertahan tanpa bantuan sesiapa.
mujur juga masa tu kereta yang bergerak tak ditarik bank.
Mujur ada motor usang buat mencari pekerjaan baru yang lebih baik oleh 'org umah'
Allah, Allah..
betapa kuasa Allah yang Maha Berkehendak dan Merancang.
Mujur kami bertahan dengan pekerjaan sekarang.
Tapi kesabaran ini terbayar sedikit demi sedikit
Takdelah kaya sekarang ni, masih tak mampu nak beli rumah.
Masih tak mampu nak melancong dalam negara pun
Masih tak mampu nak makan kat fancy restaurant
Masih tak mampu nak bermewah - mewah dan bermegah - megah dengan perhiasan atau dengan barangan terkini.
Hutang pun masih banyak kerana kegagalan kewangan masa lampau
Akan tetapi masih boleh ada beras dan lauk dan tempat berteduh, anak - anak bersekolah di sekolah yang baik.
Ada kawan - kawan yang baik dalam lingkungan pekerjaan, yang banyak membantu serba sedikit dalam urusan persekolah anak - anak.
Dalam lingkungan sosial itu lumrah kerana ada pasang surutnya, sebab status quo tu yang buat kita akan dijauhi dengan orang - orang yang hanya mahu keseronokan dalam pergaulan.
Sekarang ni memang tak menjual, sebab frasa sekarang menuntut lebihkan perhatian pada pengajian dan perkembangan anak - anak.
Masih juga ambil tempahan tapi bukan yang aktif / urgent.
Cuma selalu berdoa supaya kesihatan sekarang bertambah baik dan juga moga ada rezeki lebih dimana - mana yang hijabnya Allah tutupkan dahulu supaya dapat dikongsikan dengan yang lebih berhak.
Maaflah kalau celoteh terlalu panjang.
FB ni ada bagus bila kala kita tergelincir dalam menjalani hidup kita, kita rewind balik.. kita refresh masa kita takde sesiapa, tak punya sesiapa, dan kita bukan sesiapa pada mata dunia, pada mata manusia..apatahlagi pada sisi Allah.

Dec 19, 2016

Resepi Kuih Keria Gula Melaka (My Style)

Image may contain: food



Bismillah
Salam Alaik..
Alhamdulillah dipanjangkan umur dan kesempatan untuk menulis dalam blog yang hidup segan mati tak mahu ni. (ikut style gamma 1)
Syukur diberikn kesihatan dan 'mood' yang baik pada hari sabtu lepas untuk membuat kuih keria gula melaka yang tengah viral tu.

Jujur, kami tak pernah rasa kuih tu personnally.butin the end..
Semua base resepi kuih adalah lebih kurang sama...

So, hari ni nak kongsikan resepi kuih keria gula melaka style kami.
kalau tak sama macam kuih keria yng femes korang pernah rasa tu, wallahualam.
in the end, food still food.
cherish it whenever we still capable to eat it.


Resepi Kuih Keria Gula Melaka

Bahan Kuih Keria:

800g - 1kg Keledek (kuning atau merah)
Garam ( 1 cubit atau 1 sudu teh)
Air  secukupnya untuk merebus
10 sudu besar tepung gandum (atau lebih)
Minyak masak secukupnya untuk menggoreng


Bahan Sira Gula Melaka

1 ketul gula melaka ( 200 - 400g)
1 cawan gula pasir
1/2 cawan air


Cara - cara membuat Kuih Keria

1. Keledek dikupas, dipotong ikut suka dan direbus sehingga empuk. 
2. Sesudah empuk, toskan dan ketepikan sehingga suam - suam kuku
3. Lenyek keledek sehingga lembut dan masukkan tepung sesudu demi sudu sehingga keledek boleh dibentuk sedikit. taburkan garam.
4. Ratakan tepung pada permukaan tangan dan mula membentuk kuih keria 
5. Susun atas dulang atau tray yang telah ditaburkan dengan sedikit tepung sebelumnya
6. Panaskan minyak di kuali, dan goreng kuih keria sehingga masak.
7. Angkat, tos dan ketepikan


Cara - cara membuat Sira Gula Melaka

1. Satukan kesemua bahan - bahan dalam kuali
2. Panaskan dengan api kecil sehingga kesemuanya telah cair dan 'bertali' bila diangkat
3. Kemudian, masukkan kuih keria tadi dan sira sehingga bersatu dengan sebati dan kalau macam saya, saya buat sedikit 'bergerak' gula tu tuk rasa rangup.
4. Siap dihidang.Selamat Mencuba












Dec 9, 2016

Supper at Restoran Chief Ikan Bakar

Salam Alaik
Salam jumaat yang barokah buat semua.
Restoran Chief Ikan Bakar ni depan umah je kami kat sungai tua ni.
Last week, balik kije malam..
Since lapo sangat and tak berapa sangat dinner sebelumnya.. singgahlah kedai ni tuk menjamu selera kononnya..





Ikan Siakap Masak 3 Rasa
yang ini menu ala carte untuk ikan.
pilih kat luar, timbang and bagithu nak masak ape..
bakar boleh, sweet sour boleh, 3 rasa boleh..
semua pun boleh..
harga mengikut berat, sebab harga tulis situ :
100g = RM5
so malam tu berat ikan dalam 400g+ : RM22 berapa ntah




Daging Masak Merah.
yang ni menu dalam salah satu set yang kitaorg order.
set tu rega RM23.
makan tuk dua orang.
nasi putih dua
sayur kailan masin (kami mintak tukar kerabu mangga)
telur dadar
tomyam seafood
daging masak merah
tu set yang kami ambil.
ade fews lagi yg lebih kurang macam set yang kitaorg makan.
rega pun set2 tersebut antara RM18 - RM23
tu set yang makan tuk sorang ke dua orang
kalau set lain, lagilah lain harganya.



Ni la tomyam seafood tu.
meletop rasa..
sedap.
Alhamdulillah..
total termasuk air : RM52++
rasanya ade termasuk nasik tambah 1.
ingat - ingat lupa.


so..
sapa - sapa tingin nak singgah Restoran Chief Ikan Bakar ni
boleh lah tengok alamat di bawah:

Restoran Chief Ikan Bakar
Lot. 4706C, Jalan Sungai Tua, 
Jalan  Mahkota, 68100 Batu Caves, Selangor

013-4444211 / 019-7919977

Facebook: Restoran Chief Ikan Bakar
Instagram : Restoran Chief Ikan Bakar
email: restoranchiefikanbakar@gmail.com
#ChiefIkanBakar

kalau macam tak sure kat mana, sila cari jalan nak ke HULU YAM
insyaa Allah jumpa la restoran ni.
tepi jalan je


Nov 30, 2016

Dinner Di Sudu and Knife, Taman Sri Gombak

Bismillah..
Salam Alaik semua
tetib rasa nak bersiaran semula pula menulis blog ni.
lama betul tinggalkan..
Oh ye..
kali ni nak buat review sikit restorant sudu and knife ni
klik pada link tu review menu yang lain di facebook mereka.



Kami sekeluarga makan malam di sini pada hari abang long dapat HAC tu rasanya
kengkonon nak celebrate tapi anak - anak makan fries and minum air je.
penuh mungkin di sekolah sebab dah makan beria selepas dapat anugerah.

Lokasi Sudu and Knife ni di Taman Sri Gombak, Gombak, KL
Boleh lalu dari Prima Gombak rasanya..
Meh mari tengok menu yang kitaorg makan..
Tapi almaklum ye
Tepon murah je
So gambar jangan la harap macam iphone.
sedari diri tak mampu...


1. Nacho Fries.
- kentang goreng bersalut inti bolognaise daging dan cheese.
- sedap tapi maybe next time boleh tabur gula la sebab kami ni tak kuat masam.
ahahaha..



2. ni menu yang kami makan, Cordon Bleu Cheese
- sedap and masin sikit sebab mozzarella tu masin pada kami.
banyak songeh plak Ida Rahayu ni.
ahahhaa.


3. Signature Grill Chicken
- sedap dan terbaik, sebab dia bagi mash potato. bukan fries.


anak - anak ambil air milo dino, banana chocolate shake and tambah fries plus potato wedges.
kami berdua ambil air hot lemon tea and air juice la kalau tak silap..
total dalam rm60 or rm70 ++
kalau nak rasa menu lain pun ade, steak ade.. 
Belah pagi menu breakfast lain rasanya.

yang ni menu belah malam..
and western.
of course price sikit but kitaorg balik mmg full la.
alhamdulillah.

alamat Sudu and Knife di bawah ni ye:

No.63 Jalan Sg 3/10, Taman Sri Gombak
Gombak, KL





Kambing Golek Aqiqah/Satay/Catering

Kambing Golek Aqiqah/Satay/Catering
GEMPAQ GOLEQ!

Para Sarip and Saripah Janjang

Labels

Setot Ibu (317) Mekanik Di Dapur (188) Sengal (185) Zahraa' (179) Penghargaan (143) My Resepi (130) Nukilanku (127) Aku Anak Pencari Besi BUruk (119) kerja untuk hidup (74) Blogger Gathering (65) Saturday Baking Project (54) Contest (53) Luahan Hati (52) Pengumuman (52) Sharing Is Caring (50) Foodie Hunter (48) French Lesson (43) Ngelencer (39) My Homemade Bakery Bussiness (38) Dalan - Dalan (34) Diari Ramadhan (34) Weekend Cooking Project (29) Savoury (27) Tag (26) Kitchen Mechanic (24) Kursus (24) Community Service at iceboxrivet (22) Chicken (20) Kg Durian Tawar (17) Cake (16) Chocolate (16) RESEPI DARI PEMANGGANG AJAIB (16) resepi guna pemanggang ajaib (16) Catatan Misi Mustahil (15) Memori (15) Brownies (14) Dessert (14) 1 WORLD 1 SOUL BLOGGER GATHERING 2009 (13) Meat (12) BLOGGER FAMILY DAY 2010 - THE BLUE WAVES (11) Muffin / Cupcake (10) Dalan - Dalan Penang 2012 (9) GEDIKS GATHERING EDISI NELAYAN 2009 (9) Rumah Di Tepi Kubur (9) Tempahan Cake (9) Cameroon Highland 2012 (8) Dalan - Dalan at BM (8) Pasta (8) Rainbow Cake (8) Sarawak Visit 2009 (8) Song (8) Cheesecake (7) Health info (7) Kisah Dan Tauladan (7) Red Velvet Cake (7) Ayam Bakar (6) Cookies (6) From Jemapoh To Manchester Ler sgt. (6) ICT (6) Kuih - Muih (6) Lawak (6) Ngelencer Colmar Tropicale 2011 (6) Penang Foods Hunting (6) Seafood (6) Snowcheesecake (6) Tart (6) Cherating 2012 (5) Dalan - Dalan Bukit Tinggi (5) Devil Chocolate Cake (5) Fish (5) Lepaking (5) Northrop (5) Pavlova (5) resipi masakan barat menggunakan pemanggang ajaib (5) Advertorial (4) Aku dan Shaklee (4) Dalan - Dalan PD (4) Dalan - Dalan Cherating (4) Edisi Qurban (4) Malaysia's First Blogger Masterchef (4) Ngelencer Melaka (4) Pizza (4) Pregnancy (4) Selangor and KL Food Hunting (4) Bila Anak Bujang Nak Jadi Masterchef (3) Bog Appreciation (Edisi Blog Lakibini/UmmiAnak (3) Chef Kenit (3) Crepe (3) Dalan - Dalan Penang 2011 (3) ExMNRI GATH (3) Lungo Mareng Pahang (3) Ngelencer Teluk Cempedak 2013 (3) Selamat Hari Ibu (3) Yogurt (3) #devilchoccake #devilfoodcake #homemadechoccake (2) Adam Lai Restaurant (2) Ayam Masak Kurma (2) BBW VISIT (2) BBW Visit 2012 (2) Banana Caramel Cake (2) Banana Caramelized (2) Barbie Cake (2) Biskut Sarang Semut (2) Bread (2) Brownies Kukus (2) Butterscotch Cake (2) CNY 2012 (2) Caramel (2) Caramelized Banana (2) Central Cafe (2) Chocolate Indulgence Cake (2) Congo Bars (2) Cream Caramel (2) Eggless Cake (2) Evoke Cafe (2) Flat Bread (2) Fondant Cake (2) Food Info (2) Kenny Roger Red Day (2) Keria Gula Melaka (2) Lepaking ISTANA (2) Lets Masak Program (2) Manhanttan Fish Market (2) Melaka (2) Neapolitan Heart (2) Ngelencer Langkawi 2011 (2) PD (2) Promosi (2) Puff Pastry (2) Salted Caramel (2) Steam Brownies (2) Stew (2) TAT NASI AYAM (2) THE Bookers Cafe (2) Teluk Menegon (2) Tiramisu (2) Upside Down Caramel Banana Chocolate Cake (2) Wishlist (2) #congobars #bars #blondie #chcochip (1) #fm (1) #fridgemagnet (1) #frozendress #frozengown (1) #kitchenmagnet (1) #rare (1) Acar (1) Alfafa Complex (1) Almond Kiss Cookies (1) Angry Bird Cake (1) Apam Balik (1) Ayam Bakar Ala Satay (1) Ayam Masak Merah (1) BBW Visit 2014 (1) BIG APPLE (1) BWW Visit 2013 (1) Baklava (1) Banana Cake (1) Banana Caramel (1) Banana Loaf (1) Bars (1) Beli Pemanggang Ajaib dapat free gift (1) Ben 10 Cake (1) Bingka Labu Bakar (1) Birthday Cake (1) Boboiboy The Movie (1) Brownies Kedut (1) Bulgogi (1) CARS CAKE AND AND FONDANT SPIDERMAN CUPCAKES (1) Cake Hantaran Tunang (1) Chicken Ala Satay (1) Chocolate Pecan Cake (1) Chocolate Stick (1) Cinch Energy Tea Mix (1) Daging (1) Dalan - Dalan Kuala Selangor (1) Danish Cookies (1) Edisi Muslimah Beramas Mesra (1) Frozen Theme Cake (1) Full House (1) Genie Bra Murah / Magic Bra Murah (1) Grill Beef/Meat (1) HOMST Recipe (1) Happy Teacher's Day (1) Hari Terbuka Tentera Darat 2011 (1) History of Superman (1) Hot Ballon Airshow 2009 (1) KAED CAFE (1) Kalio Percik (1) Kedai Makan GOmbak Bt 10 (1) Kentang Putar (1) Kuih Keria Gula Melaka (1) Kuih Raya (1) Kurma Ayam (1) Layer Cake (1) Lepaking Morib (1) Makan Kenduri (1) Malacca River Cruise / Melaka River Cruise (1) Man of Steel (1) Manhattan Fish Market (1) Mash Potato (1) Nasi Minyak (1) Ngelencer Dino Minggu (Ice Room) (1) Ngelencer Dino Minggu (Kedai Chan) (1) Ngelencer KLCC 2011 (1) Ngelencer Mangan (Al Amin) (1) Ngelencer Muzium Tentera (1) Ngelencer Ulu Yam 2011 (1) Ngelencer Zoo 2011 (1) Nuffnang (1) Nutella Food Cake (1) One Pot Chicken Stew (1) Orange Yogurt Cake (1) Oreo Brownies (1) Pancake (1) Pantai Aceh 2012 (1) Pasar Jawa (1) Pemanggang Ajaib Murah (1) Pemanggang Ajaib Terhebat (1) Plant Info (1) Pretzel (1) Promosi Pemanggang Ajaib Murah (1) Pusat Sains 2012 (1) Resepi Ayam Bakar Iceboxrivet Style : Langkah Demi Langkah (1) Resepi Ayam Masak Kurma Belanga : Langkah Demi Langkah (1) Resepi Chicken Chop Ala Satay (1) Resepi Homemade Playdoh (1) Restoran Chief Ikan Bakar (1) Restoran Rumpun Saderi (1) Roti Canai (1) Roti Prata (1) Salam Ramadhan :Blogger meet Blogger = Potato Masher?!Biskut Sarang Semut?!! (1) Sandwich (1) Satay PJ 14 (1) Seafood Pantai Remis (1) Spaghetti Daging Berkrim (1) Spiced Eggplant and Cauliflower Stew (1) Spiderman 3D Cake : How To Deco (1) Sri Rahayu Restaurant (1) Subway Surfer Cake (1) Sudu & Knife (1) Superman (1) Superman LOGO (1) Sweet and Spicy Buffalo (1) Testimonial Pelanggan (1) The Captain Steamboat and Grill (1) The White Troopers (1) Tip Keselamatan Jalanraya (1) Torte (1) Tursina Tanjong Lumpur (1) Upside Down Caramel Banana Chocolate Loaf (1) VOICE OF ENGINEERING (1) Wedding Cake (1) Zombie Vs Plant Cake (1) Zoo Melaka (1) detox juice (1) pendaftaran tahun 1 online (1) throwback (1)