Brownies Jerebu 2.015 katenya

salam guys...
lama betul tak bersiaran sekarang
since kami dah mula fisio terapi sejak sebulan dua yang lalu
dengan kerja lagi
dengan sekolah budak - budak lagi. (alah, macam penat sangat keje ko dgn anak2 tu la ye.macam orang lain takde anak2 la plak. amboi!!)

semalam jerebu kan?
terpaksa la dudak kat umah amik EL
arini dah kerja tapi still terasa nak cuti - cuti lagi.
aduh...

bila duduk rumah plak
memang perut lapo saje
makanya...
kacau - kacau la tepung , koko, coklat seme..
jadilah brownies ni

malas nak update resepi
saje nak bagi korang sakit ati.
ahahaha...

sekian..


#jangan marah. mak punya brownies takde kedut2 tapi bila dimakan ya Allah..lembut dan enaknya sebab kalah moist cake!

#kalau terasa rajin sangat nanti kami update resepi ye..hiihih. tak janji.

bye...

Resepi Brownies Kukus

Salam Guys

lama tak bersiaran resepi dari dapur kecik kangkang kongkangku ini

just nak share resepi brownies diyakini enak dan sedap dan berkkhasiat

hat ni guna gula perang. nak guna jaggery macam ada sorang akak blogger nama siti sifir 10, pun ok jugak

tepung nak elok, sedap enak.. sihat.. boleh guna unbleach flour

meh sini meh kami share resepi

Brownies Kukus

 Bahan - bahan:

3/4 cawan - 1 cawan tepung gandum (ayak)

1/2 sudu teh soda bikarbonat (ayak)

1/2 sudu baking powder (ayak)

100 gram coklat masakan

100 gram coklat chip

5 biji telur

1/3 cawan serbuk koko

 1/3 cawan mentega 

1/2 cawan - 3/4 cawan gula perang

homemade buttermilk

Cara - Cara:

Double boiled coklat masakan dan mentega  sehingga cair.

Ketepikan dan biarkan sedikit suam atau sejuk

Panaskan pengukus anda

Ayak tepung + soda bikarbonat + serbuk koko dan baking powder. ketepikan

Dalam mangkuk pengadun, pukul telur  dengan gula perang sehingga kembang.

Masukkan adunan coklat masakan, adunan tepung dan buttermilk secara berselang seli.

Gaul sebati ( lagi bagus guna senduk kayu)

Tuang dalam loyang bersaiz 6 atau 7 inci.

Kukus selama 30 - 35 atau sehingga bila dicucuk bahagian tengah masak.

selamat mencuba