Resepi Ayam Bakar Iceboxrivet Style : Langkah Demi Langkah | Iceboxrivet

Qura'tul Rabeena Catering

Home Kitchen Bakery

Sep 18, 2013

Resepi Ayam Bakar Iceboxrivet Style : Langkah Demi Langkah


As being promise...
nak share 1 lagi resepi mudah dapur sekangkang kera makcik yang tak bape beso ni la
ahahhaha..
ape adehalkan?
rumah sewa ka..tak rumah sewa ka..
dapur besar ka..dapur kecik ka..
janji ko masak.kan?!
ehehhe..

lai lai...
resepi ni banyak kali dah aku buat
as tukang masak yang tak sama mcm baker..
seme agak2 dan main campak2.
ko jangan plak buat pangai tak senonoh buat resepi campak2 time bako cake or beskut.
silap gaya mmg confirm kena campak seme tu dalam tong sampah sebab tak jadi.
hihihih...


Resepi Ayam Bakar Iceboxrivet Style
Bahan - Bahan:
1 ekor ayam.sederhana besar.
jangan kecik sangat nanti bila lepas bako alahai mcm size anak ayam or ayam jantan baru lepas baligh.
bersihkan segala mak nenek dia dalam tu.kalau tak nanti bila dah lepas bako, menjejeh - jejeh air kaler kelabu and hitam dek tak bersihkan segala pedu, maras kat dinding tu.


1 sudu besar sos tiram berperisa ayam (yang biasa pun ok.janji soso tiram sbb masin)
2 sudu besar mixed herbs (yg dry pun boleh kalau takde yang fresh)
1 biji lemon
1 sudu besar lada hitam kasar
10 - 12 ulas bawang putih (dititik sahaja.tak payah mayang)
4 sudu besar gula
2 sudu besar serbuk stok ayam



Cara - caranya:
Gaulkan stok ayam pada bahagian dalam dan luar ayam


Masukkan mixed herbs dan lada hitam dan gaul rata - rata


Campurkan sos tiram, gula dan bawang putih pada bahagian dalam dan luar ayam.
Pada permukaan dalam kulit di bahagian dada, sumbatkan bawang putih sedikit
Begitu juga di bahagian dalam ayam


Potong lemon dan perahkan serta tinggal sebahagian di dalam ayam
Manakala sebahagian lagi hiris nipis - nipis dan tabur di bahagian luar



Peramkan ayam selama 1 jam dan kemudiannya bakar pada suhu 190 degree celsius selama 1 jam
Setiap 30 minit.Balikkan permukaan ayam dan cucuk pada sendi - sendi ayam untuk memastikannya telah masak atau tidak.
Sekiranya belum. Tambah lagi waktu memasak selama 20 minit


Siap!!
*Untuk mendapatkan kulit ayam bakar yang perang, boleh glazekan dengan sedikit madu



Enak dimakan bersama kentang putar buatan sendiri.



Selamat Mencuba!



13 comments:

mama tisya said...

lprrr...oh ltk gula byk gk ye

nanakimie said...

aduhai kak...terliur nengok...:) nana mntak izin simpan ye resepi ni kot teringin nak buat:)

syawalsimpsons said...

senang N sedap..menarik ni..

Tihara said...

oh sedapnya, ada lemon mengancam :)

Nad MamaZN said...

Nak oven! Nak oven!
Huhu...

el said...

aku sejak ada oven baru beli time raye ritu kan rajin beno wat ayam panggang..roasted ciken...resepi lebih kurang sm je ngan hang..cuma aku xletak stok ayam..nti aku torai lagi..nak msk ayam ni sng..main campak2 jek..tp kek biskut mmg xleh campak2 ..nti keras ketunglah lembik lah hahaha

mama lieyna said...

Alaa oven dh rosak..ntah bilambleh try nih.. :-)

MamaYatie said...

alaa..oven kuorde x smp..kalo potong2 & humban dlm happycall pan aci tak? terliur nih

MamaYatie said...

alaa..oven kuorde x smp..kalo potong2 & humban dlm happycall pan aci tak? terliur nih

Lily@MamaZaraZareef said...

ohhh..nmpak menariknye la haii..tak berani lagi nk masak ayam sekor besar camni..tkt tak jadik..kekekeke

Iela Fazielah said...

terliur tgk.. insyaallah boleh cuba nnt

Sweetmama said...

wah mengancam, lepas ni leh try buat ikut resepi ni plk..

setakat ni eija masak ayam panggang yg dr resepi ct delima guna pemanggang ajaib mmg sedap..

Syima ~Mama Kyra~ said...

sedapnya..tgkap leleh..tq share resepi..i copy paste ye :)

Para Janjang

Kambing Golek Aqiqah/Satay/Catering

Kambing Golek Aqiqah/Satay/Catering
GEMPAQ GOLEQ!

Para Sarip and Saripah Janjang

Labels

Setot Ibu (302) Mekanik Di Dapur (187) Sengal (179) Zahraa' (171) My Resepi (129) Penghargaan (121) Nukilanku (116) Aku Anak Pencari Besi BUruk (112) kerja untuk hidup (69) Blogger Gathering (63) Luahan Hati (52) Contest (51) Pengumuman (50) Sharing Is Caring (48) Foodie Hunter (44) Saturday Baking Project (44) French Lesson (43) Ngelencer (39) My Homemade Bakery Bussiness (37) Dalan - Dalan (34) Diari Ramadhan (34) Weekend Cooking Project (29) Savoury (26) Tag (26) Kursus (24) Community Service at iceboxrivet (22) Chicken (18) Kg Durian Tawar (16) RESEPI DARI PEMANGGANG AJAIB (16) resepi guna pemanggang ajaib (16) Cake (15) Catatan Misi Mustahil (15) Memori (15) 1 WORLD 1 SOUL BLOGGER GATHERING 2009 (13) Chocolate (13) Dessert (12) Kitchen Mechanic (12) Meat (12) BLOGGER FAMILY DAY 2010 - THE BLUE WAVES (11) Muffin / Cupcake (10) Dalan - Dalan Penang 2012 (9) GEDIKS GATHERING EDISI NELAYAN 2009 (9) Rumah Di Tepi Kubur (9) Brownies (8) Cameroon Highland 2012 (8) Dalan - Dalan at BM (8) Pasta (8) Rainbow Cake (8) Sarawak Visit 2009 (8) Song (8) Tempahan Cake (8) Cheesecake (7) Health info (7) Kisah Dan Tauladan (7) Cookies (6) From Jemapoh To Manchester Ler sgt. (6) ICT (6) Lawak (6) Ngelencer Colmar Tropicale 2011 (6) Penang Foods Hunting (6) Red Velvet Cake (6) Seafood (6) Tart (6) Ayam Bakar (5) Cherating 2012 (5) Dalan - Dalan Bukit Tinggi (5) Lepaking (5) Pavlova (5) Snowcheesecake (5) resipi masakan barat menggunakan pemanggang ajaib (5) Aku dan Shaklee (4) Dalan - Dalan PD (4) Dalan - Dalan Cherating (4) Edisi Qurban (4) Fish (4) Kuih - Muih (4) Malaysia's First Blogger Masterchef (4) Ngelencer Melaka (4) Northrop (4) Pizza (4) Pregnancy (4) Selangor and KL Food Hunting (4) Bog Appreciation (Edisi Blog Lakibini/UmmiAnak (3) Chef Kenit (3) Crepe (3) Dalan - Dalan Penang 2011 (3) Devil Chocolate Cake (3) ExMNRI GATH (3) Lungo Mareng Pahang (3) Ngelencer Teluk Cempedak 2013 (3) Selamat Hari Ibu (3) Yogurt (3) Adam Lai Restaurant (2) Ayam Masak Kurma (2) BBW Visit 2012 (2) Barbie Cake (2) Bila Anak Bujang Nak Jadi Masterchef (2) Biskut Sarang Semut (2) Bread (2) Butterscotch Cake (2) CNY 2012 (2) Central Cafe (2) Chocolate Indulgence Cake (2) Congo Bars (2) Cream Caramel (2) Evoke Cafe (2) Flat Bread (2) Fondant Cake (2) Food Info (2) Kenny Roger Red Day (2) Lepaking ISTANA (2) Melaka (2) Neapolitan Heart (2) Ngelencer Langkawi 2011 (2) PD (2) Promosi (2) Puff Pastry (2) Stew (2) TAT NASI AYAM (2) THE Bookers Cafe (2) Teluk Menegon (2) Tiramisu (2) Wishlist (2) #congobars #bars #blondie #chcochip (1) #devilchoccake #devilfoodcake #homemadechoccake (1) #frozendress #frozengown (1) Acar (1) Alfafa Complex (1) Almond Kiss Cookies (1) Angry Bird Cake (1) Apam Balik (1) Ayam Masak Merah (1) BIG APPLE (1) BWW Visit 2013 (1) Baklava (1) Bars (1) Beli Pemanggang Ajaib dapat free gift (1) Ben 10 Cake (1) Birthday Cake (1) Bulgogi (1) CARS CAKE AND AND FONDANT SPIDERMAN CUPCAKES (1) Cake Hantaran Tunang (1) Caramel (1) Chocolate Pecan Cake (1) Chocolate Stick (1) Cinch Energy Tea Mix (1) Daging (1) Dalan - Dalan Kuala Selangor (1) Danish Cookies (1) Edisi Muslimah Beramas Mesra (1) Eggless Cake (1) Frozen Theme Cake (1) Full House (1) Genie Bra Murah / Magic Bra Murah (1) Grill Beef/Meat (1) HOMST Recipe (1) Hari Terbuka Tentera Darat 2011 (1) History of Superman (1) Hot Ballon Airshow 2009 (1) KAED CAFE (1) Kedai Makan GOmbak Bt 10 (1) Kentang Putar (1) Kuih Raya (1) Kurma Ayam (1) Layer Cake (1) Lepaking Morib (1) Makan Kenduri (1) Malacca River Cruise / Melaka River Cruise (1) Man of Steel (1) Mash Potato (1) Nasi Minyak (1) Ngelencer Dino Minggu (Ice Room) (1) Ngelencer Dino Minggu (Kedai Chan) (1) Ngelencer KLCC 2011 (1) Ngelencer Mangan (Al Amin) (1) Ngelencer Muzium Tentera (1) Ngelencer Ulu Yam 2011 (1) Ngelencer Zoo 2011 (1) One Pot Chicken Stew (1) Orange Yogurt Cake (1) Oreo Brownies (1) Pancake (1) Pantai Aceh 2012 (1) Pasar Jawa (1) Pemanggang Ajaib Murah (1) Pemanggang Ajaib Terhebat (1) Plant Info (1) Promosi Pemanggang Ajaib Murah (1) Pusat Sains 2012 (1) Resepi Ayam Bakar Iceboxrivet Style : Langkah Demi Langkah (1) Resepi Ayam Masak Kurma Belanga : Langkah Demi Langkah (1) Resepi Homemade Playdoh (1) Restoran Rumpun Saderi (1) Roti Canai (1) Roti Prata (1) Salam Ramadhan :Blogger meet Blogger = Potato Masher?!Biskut Sarang Semut?!! (1) Salted Caramel (1) Satay PJ 14 (1) Seafood Pantai Remis (1) Spaghetti Daging Berkrim (1) Spiced Eggplant and Cauliflower Stew (1) Spiderman 3D Cake : How To Deco (1) Sri Rahayu Restaurant (1) Subway Surfer Cake (1) Superman (1) Superman LOGO (1) Sweet and Spicy Buffalo (1) Testimonial Pelanggan (1) The Captain Steamboat and Grill (1) The White Troopers (1) Tursina Tanjong Lumpur (1) Wedding Cake (1) Zombie Vs Plant Cake (1) Zoo Melaka (1)