Hasil Keras Tangan Yang Kedua : The 6 hours Non Stop Job

salam guys..

selamat ari khamis..

semoga perjalanan hidup kalian dipermudahkan oleh Allah

amin..

 just nak share another work art paling latest guna fondant

mmg totally jatuh chenta la dgn deco technique ni

but then

mmg sape2 yg buat benda ni 

mmg skill kena selalu asah..

6 jam punya kije non stop

dari baking smpai deco fondant

9pm until 3.30am the next morning.

mujur jugak figurine dah dibuat sesiapnya 2 - 3 ari sebelumnya

kalau tak masak la aku..

huhuuh..

pada asalnya nak buat cake bentuk ladybird

but then aku rasa mcm susah la nak buat dgn rainbow cake yg buh freshcream

slidng banyak kali.

last2 aku buat pillar kat dalam then figurine buat ala2 kayu or tunggul or busut dalam hutan tempat lepaknya lady bird tu dengan cendawan and so on..

kije hampir siap..

baru pasan huruf H pada wording birthday plak hilang

ahahaha

nasib la..

side view lain.

alhamdulillah..

customer ok and suke..

harap2 anak beliau pun suke..

ehehhehe..

aspe2 nak order..

boleh wassap or email kami..

insyaa Allah harga berpatutan dapat dicapai..

*next project?!barbie Cake?!!
ohhh lalala!

Mini Rainbow Cake : Betul - Betul la.Ini kenyataan!

sekadar hiasan..

bukan untuk dijual..

 asah lagi skill buat gelung2 ala2 bunga ros atas cake ni
buat pun semedang tggu cake rainbow bapok beso tuk deco fondant tu bergilir2 masuk dalam oven..

dh boleh dah tapi aku still tak rasa berseni lagi..

huhuuhuuuh...

geli maaa....
geli mamamamamamama..
ahhaha siap ade lagu tamil lagi you!!
bawak benda aloh ni esok kat kg.
mahu kasi adik bongsu aku la..
ahahahhaha!

update: owh ye..boleh order juga.tpi ni confirm kena guna buttercream ye kengkawan..
klu nak orer boleh wassap or email.
mekasih...

Hasil Keras Tangan: Memfondant La Sangat!!

 salam guys..
dikala malam sepi ari selasa..
buat la 2 bijik cake ni.
cake rainbow ala suke ati aku la nak buat macamana..
ahahaha.
simpan dalam bekas kedap..
malam esoknya baru bikin project...

semenya kerana budak ensem aqil al islam tu

mengasah la tangan keras ni...

kuar idea simple2 je pung

tapinya tuhan..

memang la patut cake ni mahey!!

idea tuk design tu satu hal..

nak rolling, nak shape...nak cetak.

sangat la ku salute dengan kak ecar nazrin,Netty..

takde argue la nape cake ni start dari RM100 above kalau design complicated.

yang mudah macam ni pun aku dengan 4 jam nak siapkan..

yelah..

sementara tunggu 2 session pavlova masak dalam oven and sejuk..

sesambil tulah ni la kije aku..

lepas dah masuk dalam box..

banyak kali belek la..

apepun..

even 1st timer..

sangat puas ati!!

demimu anak!!

ibu berkorban ape saje..

ahahhaha!!

 kat tengah - tengah tu buh sikit whip cream..

kebetulan mmg tgh whip fresh cream tuk pavlova..

so..buh jelah...

selamat...

*sebarang komen dan pandangan yang membina sangat - sangat dialu - alukan.

*nak order pun boleh!eheheh.

Happy New Year 2013..Rainbow Cake In The House!!

Selamat tahun baru guys..
semoga yang dimpikan dan diusahakan menjadi kenyataan
rainbow cake..
tempahan dari kawan sekampung la kot?!
kecik rajin gaduh dulu.
huhuuh.
dah tua2 ni takdan la nak gaduh2..
thank you Encik Ramdan..
belikan tuk orang rumah beliau yang tengah mengidam..
berat 2kg plus..

*haku klu jual cake memang la 2kg lebih.tak pernh kurang.
*cake aku jenis moist and berat la..
*tak reti nak buat yang ringan2 tu...
*as usual..sape mahu order boleh tengok kat sidebar ni..

Tempahan Rainbow Cake Dari Blogger Syanasaid

salam guys..

last saturday siapkan order dari blogger Syanasaid tuk anak bujang beliau: Syamil Iman..

tapi cabarannya...

suhu dapur sangat - sangatlah tinggi

batter cake cepat sejat

abis seme buttercream aku cair sangat - sangat..

hadoyai...

tapi apepun,berjaya disiapkan..

Alhamdulillah...

tengok muka aku,frust giler sbb buat cake tak menepati piawaian biasa..

apepun,happy dapat jumpa syana ni..

kat blog muka lain

kat fb muka lain

bila jumpa depan muka pun lain.

size?hohhoh!size S!

korang tgklah,aku 4 kali beso dari dia!!

tima kasih la sebab order dgn aku ye.

*pada sape - sape nak order,boleh calling2 aku la ye..

Rainbow Cake : Order By Zhena

salam guys...

another order from Zhena...

masa memula dapat call tu terkejut sebab memang tak cam lansung..

tapi bila mention nama umairah and umar..

barulah tingat...

rainbow cake
rega rm120...
berat nearly 2kg
buttercream and creamcheese frosting..
Zhena tempah sempena buat makan - makan masa adik lelaki dia bertunang ahad lepas.
terima kasih sekali lagi Zhena...
boleh komen ape yg ptut untuk improve quality...


*korang nak order?!
*boleh email or call aku or boleh review sndiri product2 lain kat blog memasak aku kat bawah ni sekali.

Sebelum Dan Selepas : Rainbow Cake Order By Cik Chibi

before dimake upkan...

sesudah make up...

tapi tak sepenuhnya...

*keras tangan lagi even dah beli scrapper..

*ni khas buat anak bujang beliau esok...

*Ara punya belum make upkan lagi la..

*huhu.berdebar - debar nih.tak penrh buat proper celebration tuk anak2 kat educare.

*arap - arap orang tua dapat cari brg goodies back sesumpah kecik tu completely..

*mekasih cik chibi sebab order.
*ni kali masuk kali keberapa ntah..aku pun lupa.dah 4 kali kot?!
*dialah salah seorang customer terawal aku...
*alhamdulillah..

Glory Jane: The Rainbow Cake (with Recipe)

My Very 1st time rainbow cake..not tough but leceh la sebab detailing.

in the end?!

satisfaction!

this one is different from Italian Rainbow cake.

sebabnya yang ni resepinya mudah cuma leceh,tersangat leceh dan teliti.(no wonder people sell this one quite   expensive!)

yang italian rainnbow cake plak sebab ade almond paste. (phobia nak try since so many hideous result has been heard before form the others when experimental with almond paste, almond powder and so on)

btw,aku amik order jugak kalau ade sape2 nak order cake ni dari aku!

otherwise,I am sharing the good and simple recipe with you guys.

Sumber: Syufa My Resepi
Exclude the buttercream recipe

Bahan-bahan ( Satu Kek Bulat )

• 2 cawan Tepung naik sendiri (self-rising flour)
• 1 1/2 cawan gula pasir dikisar halus
• 5 biji telur ayam (gred B)
• 250gm butter
• *550gm buttercream readymade (beli kat kedai jual bahan buat kek) /I omit this one.
• Pewarna (kuning,biru,hijau,ungu,merah,oren)
• 2 sudu kecil esen vanilla
• 1/2 cawan susu pekat + air, sukatan air tak kisah byk mana sbb untuk kurgkan kepekatan susu (untuk moist & lembutkan kek)
• Sprinkle Star/Beads sebagai hiasan pada cream kek *omit this one also

Cara-cara

1. Pukul butter dengan gula yang telah dikisar halus selama 15 minit sehingga kembang.
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji ke dalam adunan yang sedang dipukul tadi.
3. Masukkan esen vanilla. Dan diikuti dengan tepung naik sendiri dan pukul lagi hingga adunan sekata. Masukkan juga susu + air.
4.  Setelah adunan sekata, asingkan adunan ke dalam enam mangkuk yang berlainan / mengikut bilangan warna yang diingini. Campurkan pewarna ke dalam adunan yang telah diasingkan mengikut warna masing-masing. Gaul hingga warna rata.
5. Setelah habis menggaul untuk semua warna, masukkan adunan ke dalam loyang untuk dibakar.
6.  Adunan hendaklah dibakar selama 15 minit pada suhu 140°c. Apabila adunan telah masak, sejukkan terlebih dahulu.
7.  Buttercream perlu dipukul sehingga kembang sebelum disalut pada kek. Antara lapisan kek perlu disapu sedikit buttercream supaya lapisan kek melekat antara satu sama lain.(I'm adding some blueberry jam)
8.  Salut kek yang telah dilapis antara satu sama lain tadi, hingga rata dan hias mengikut kreativiti anda.

*the other reason why I pick this recipe because I'm having trouble to sifting ordinary wheat flour with baking powder and soda bicarbonate. 

Takut bila bako tu,kembung pecah tgh. So far,the best recipe is this one!!

*sometimes it's not because of oven temperature but more to quality of flour itself.

*Happy Baking Guys!!

*feel free to sharing it with me and the rest of blogger and Fb'ans!