Resepi Lapis Roti BBQ Daging Bercheese : Langkah Demi Langkah (Resepi Dari Pemanggang Ajaib)

Salam guys..

Tentera Jepun dah kalah perang

yay!!

sambung pose balik.seronok mak, noks!

hamboi kemain lagi haku kan?!

tak senonoh sikit pangai arini

tapi takpelah

arini nak kongsi resepi yang rasanya terlalu ramai orang dah buat, tapi aku baru nak buat.

Resepi Lapis Roti BBQ Daging Bercheese

Bahan - bahan:

400gram daging lembu kisar (brand ramly kami guna)
2 ulas bawang besar
1 - 2 biji telur
Cheddar cheese slice secukupnya
1/2 mangkuk kecil perapan BBQ 
*resepi boleh refer kat sini :
 http://iceboxrivet.blogspot.com/2014/07/make-your-own-bulgogi-bulgogi-recipe.html
roti putih  secukupnya
1 sudu teh serbuk kiub ayam
1 sudu kecil serbuk halia
1 sudu kecil rosemary kering
1 sudu kecil basil kering



Cara - caranya:
Potong dadu bawang putih dan bawang besar

Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau

Masukkan daging, serbuk herba dan rempah, serbuk halia, serta serbuk kiub ayam.

Masukkan perapan sos BBQ dan masak hingga daging mula terpisah sedikit demi sedikit

Masukkan garam dan gula dan reneh sehingga daging betul masak dan empuk. Ketepikan dan biarkan sejuk 

Pukul telur sampai kembang dengan sedikit garam, susu segar dan lada hitam kasar. (saya tambah lada hitam dan susu ni sebab suka)

Potong cheddar cheese memanjang. Senang sikit nak tabur pada roti nanti

Ni la inti daging yang dah siap tadi.

So, bolehlah kita susun dalam casserole atau dalam bekas aluminum foil sebelum bakar dalam oven atau pemanggang ajaib
aturannya lebih kurang begini : 
ROTI - DAGING - CHEESE - ROTI - DAGING - CHEESE - ROTI - DAGING - CHEESE  - SOS CILI - THOUSAND ISLAND SOS  
*(2 sos cili tu saya tambah sendiri)


1.Mula - mula begini

2.Kemudian begini

3.Akhir sekali begini. kemudian bakar dalam oven yang telah dipanaskan (180 degree 15 - 20min) atau dalam pemanggang ajaib dengan menggunakan bekas aluminum foil berdasarkan size pemanggang ajaib masing - masing.

Tara!! dah siap.memang hangit sikit atasnya sebab saya suke hangit - hangit..

Heavennya..

Selamat Mencuba!!

Resepi Roti Canai Mudah

Salam Guys,
Sudah masuk hari khamis
esok adalah hari terakhir dalam minggu bekerja
lama tak update atau lama juga tak berkunjung ke blog korang seme..
terima kasih banyak - banyak sebab rajin jenguk blog kami
baik yang meninggalkan jejak atau tidak
semoga Allah merahmati kalian semua
Hari ini mahu berkongsi satu lagi resepi cubaan yang telah berjaya kami buat
since anak - anak memang suka makan roti canai, prata, flat bread..
makanya hari sabtu lepas, kami pun buatlah selepas goole mcm2 resepi dalam internet ni


Bahan - Bahan

1/2 kg tepung gandum 

1 sudu besar gula 

1 sudu kecil garam 

2 sudu besar susu pekat 

1 biji telur 

1 ½ cawan air 

1 sudu besar mentega/ marjerin 

Cara-Cara untuk Membuat Roti Canai

1) Campurkan susu, garam, gula, telur ke dalam air di dalam bekas. Kacau sehingga semua bahan larut. 

2) Masukkan tepung dan uli sehingga lembut dan lengan terasa mengecil 2 inci dari saiz asal. 

3) Menguli sehingga menjadi doh, rehatkan doh selama 10 min. 

4) Uli lagi selama 6 minit -8 minit (Ulangi langkah ini sebanyak 3 kali –uli dan rehatkan doh).

　
5) Sehingga doh menjadi kenyal dan tidak melekat. Jangan risau kalau proses pertama terasa doh melekat di tangan. Kalau ianya masih lembik lagi selepas kali kedua uli dan rehat, tambahlah sedikit tepung (1 sudu besar). 

6) Bentukkan doh tersebut menjadi bebola kepada 10 biji dan salut dengan mentega atau marjerin. Perap selama 3 jam atau lebih. 

7) Ambil 4 biji, nipiskan sebesar piring, ketepikan selama 5 min untuk menggelakkan mengecut semasa ditebar. 

8) Ambil satu keping yang telah dinipiskan dan diperap, bolehlah ditebar atau ditarik untuk mengelakkan koyak. Tangan mesti sentiasa berminyak, apabila doh cukup nipis, renjiskan banyak sikit minyak dan lipat. Kalau kurang minyak, doh mudah kering dan mudah terkotak di tengah-tengah. 

9) Panaskan pan dengan api sederhana. Letakkan sedikit minyak dan masak sehingga perang sambil terbalikkan roti. 

10) Doh Roti Canai ini boleh disimpan dalam peti ais sehingga 2 hari. 

Tips: Jangan uli doh tersebut sehingga menjadi terlalu kenyal kerana akan menyebabkan roti susah nak ditebar dan keras. 

selamat mencuba

*kredit kepada : http://resepiroticanailembut.blogspot.com/