Peach Snow Cheesecake

Salam Guys..

Hari ni baru adelah kot mood sikit - sikit.

ni kes bendera jepun la..

adoi..

up side down

as usual, entry resepi punyalah banyk dalam draft.

but then nak updatenya kemain lagi

tu belum lagi nak BW korang

mintak maaf banyak - banyak la pada korang yang selalu singga..

rajin tinggalkan komen

even blog kami bukanlah blog orang yang femes ames..

tpi dengan kunjungan korang la.dgn komen2 korang la blog ni meriah sikit..

ahhahaha

meh - meh nak share resepi cake lagi dengan korang

aku ni bkn la antu cake sangat tapi buat kerana minat, suke, sbb anak - anak mintak buatkan..

tapi lebih specifik kepada anak - anak nak makan sebenarnya.

Peach Snow Cheesecake

Bahan - Bahan:

Sponge Cake:

1 1/4 cawan tepung naik sendiri (self rising flour)
3 sudu besar tepung jagung
1 cawan gula castor
4 biji telur
2 sudu besar  Ovalette
1 sudu besar essen vanila
70gram marjerin/mentega cair
1 biji buah peach dipotong dadu


Filing dan Topping:
250gram creamcheese
2/3 tin susu pekat manis
sedikit perahan lemon
100gram keju cheddar parut
sedikit hirisan buah peach untuk hiasan


Cara - cara:

satukan kesemua bahan kecuali mentega/marjerin cair dan buah peach
putar sampai warnanya memutih
kemudian masukkan mentega/marjerin cair tadi dan putar lagi sehingga kembang dan gebu
tuang batter ke dalam loyang pembakar size 9 inci dan taburkan buah peach yang dipotong dadu
bakar pada suhu 150 degree celsius selama 1 jam atau cake bersih bila dicucuk pada bahagian tengah

setelah cake masak, sejukkan.
kemudian pukul creamcheese dgn susu dan sedikit perahan lemon
belah cake kepada 2 bahagian
kemudian lepa dengan creamcheese dan jugak taburkan keju cheddar serta hiasi dengan hirisan buah peach

selamat mencuba!!